仏バルドワーズ県経済開発委員会

食品におけるトレーサビリティの重要性

食品におけるトレーサビリティの重要性

トレーサビリティとは、日本語では「追跡可能性」と訳され、ものが生まれてから廃棄(消費)されるまでの全ての工程において追跡をしていくというものだ。 有名なのは仮想通貨で用いられているブロックチェーンという技術ではないだろう … Read more

ブロックチェーンで消費の未来を変える

ブロックチェーンで消費の未来を変える ースマートファクトリーJapan2019レポート

ブロックチェーン推進協会は、スマートファクトリーJapan 2019において、「スマートシティ部会」「トレーサビリティ部会」「ゲーム部会」など、9つの部会を活動させており、ブロックチェーンを使った事例を展示していた。 そ … Read more