サミット、AI需要予測で日配品の納品リードタイムを2日へ延長し食品ロスと物流課題を削減
食品流通業界において、消費・賞味期限の短い日配チルド商品は発注から納品までの期間（リードタイム）が極めて短く、翌日納品となる商習慣が根付いている。 これにより、メーカは受注確定前に見込み数量で製造や配送手配を行う必要があ … Read more
サミット、食品資源循環ソリューション活用で食品残渣を堆肥にした野菜の販売開始
サミットは4月5日、NTTビジネスソリューションズの「地域食品資源循環ソリューション」を活用し、サミットストアの店舗で発生した食品残渣（ざんさ）で作った堆肥を使用し生産した野菜の販売を、「サミットストア世田谷船橋店」（東 … Read more
PKSHA、サミットと店舗の作業割当表作成支援システムを共同開発
PKSHA Technology（PKSHA）は3月24日、サミットと、アルゴリズムによる作業割当表作成支援システムを共同開発し、サミットの全122店舗で4月から導入すると発表した。 サミットは、アルバイト・パートを含め … Read more
サミット・マルエツ・ヤオコー・ライフ、物流効率化に向け「首都圏SM物流研究会」発足
サミット、マルエツ、ヤオコー、ライフコーポレーションは3月16日、4社が協力して物流の効率化を研究する「首都圏SM物流研究会」を発足すると発表した。 研究会では、4社が協力して物流の効率化策、サプライチェーン全体を効率化 … Read more