沿海調査エンジニアリング(Coast Research Engineering)

食品におけるトレーサビリティの重要性

食品におけるトレーサビリティの重要性

トレーサビリティとは、日本語では「追跡可能性」と訳され、ものが生まれてから廃棄(消費)されるまでの全ての工程において追跡をしていくというものだ。 有名なのは仮想通貨で用いられているブロックチェーンという技術ではないだろう … Read more