ラトックシステムとハートコンピューター、「もろみ日誌クラウド」と「蔵内」を連携
ラトックシステム株式会社と株式会社ハートコンピューターは、酒造の温度管理をIoTで支援する「もろみ日誌クラウド」と酒造業向け製造管理システム「蔵内」との連携に向けて、協業を開始する。 もろみ日誌クラウドは、酒造3工程（麹 … Read more
ラトックシステム、酒造現場のIoT化を進める「もろみ日誌」実証実験を実施
ラトックシステム株式会社は、齊藤酒造株式会社、招徳酒造株式会社、ローム株式会社、立山科学工業株式会社の協力を得て、「酒造品温モニタリングシステム」の実証実験を実施している。 日本酒造りの中で特に重要な要素は、麹・酒母・も … Read more
ラトックシステム、もろみの品温管理を支援する「酒造品温モニタリングシステム」を開発
ラトックシステム株式会社は「酒造品温モニタリングシステム」を開発し、2017年5月中旬に提供を開始する。同システムは、酒造の酒母・もろみ工程における「品温管理」を支援。自動計測により現場の負担を軽減し、高頻度・高精度の品 … Read more