ハウス食品グループ3社、需給・生産管理を統合しNECのAIを用いた全体最適な運用を開始
農林水産省によると、近年の日本の食品ロスは年間600万t、そのうち食品製造業や食品卸業など事業系食品ロスは324万tとされており、食品廃棄量を削減することは業界にとって重要な課題となっている。 そうした中、ハウス食品株式 … Read more
農林水産省によると、近年の日本の食品ロスは年間600万t、そのうち食品製造業や食品卸業など事業系食品ロスは324万tとされており、食品廃棄量を削減することは業界にとって重要な課題となっている。 そうした中、ハウス食品株式 … Read more