Tasse Coffee株式会社は、100以上の要素を分析し、最適なコーヒーを提案する「CoffeeMatch AI」を発表した。
「CoffeeMatch AI」は、同社が展開するスペシャリティコーヒーショップ兼ロースタリー「タッセコーヒーロースタリー」のカウンターで利用可能なサービスで、コーヒー豆の選択プロセスを簡素化するために設計されたツールだ。
天候、気温、湿度、経済・社会のトレンド、コーヒーの収穫時期、顧客の嗜好など、100以上の要素を分析し、パーソナライズされたトップ3のコーヒー豆を推薦する。
利用者は、「CoffeeMatch AI」が搭載されたタブレットから、好みを入力する。入力後、AIは既存のコンテクストデータや類似した顧客の嗜好、過去の顧客のフィードバックを活用して、個別化されたコーヒーの推奨を生成する。
Tasse Coffeeは、今回の「CoffeeMatch AI」は最初のバージョンであるとして、顧客のフィードバックを取り入れ、推奨ロジックに反映させることで、継続的な改善を目指すとしている。
また、顧客は選んだ豆に関する詳細な情報をメールで受け取ることができ、嗜好を記録することが可能だ。
さらに、将来的には、「CoffeeMatch AI」を他のコーヒーショップにも提供し、それぞれの店舗の豆に合わせた推奨メカニズムをカスタマイズできるようにする計画だ。
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