富士通、東海大学と共同で冷凍マグロの鮮度を判定する超音波AIを開発
近年の日本食ブームなどを背景に、刺身向けに代表される高品質なマグロの需要が高まっており、2020年には5万トン以上を漁獲・生産する国は15か国(※1)に上るなど、マグロの需要は日本のみならず世界で大幅に増加している。 し … Read more
近年の日本食ブームなどを背景に、刺身向けに代表される高品質なマグロの需要が高まっており、2020年には5万トン以上を漁獲・生産する国は15か国(※1)に上るなど、マグロの需要は日本のみならず世界で大幅に増加している。 し … Read more
感染症の拡大およびそれによる医療のひっ迫を防ぐためには、感染症の早期診断、早期隔離によるウイルス拡散の未然防止が重要である。現在、新型コロナウイルスの診断には、PCR検査や抗原検査(※1)などが利用されている一方、それら … Read more
熊本県の南阿蘇地域は、阿蘇山や絶滅危惧種であるハナシノブなどの群生地、熊本地震の被害を受けた東海大学校舎をはじめとする震災遺構など、観光資源を多数有している。一方で、火口付近のガス濃度や火山活動の状況によってしばしば入山 … Read more