HACCP義務化から見えてくるフードサプライチェーンのあり方 ーウフルセミナーレポート
2019年8月28日ウフルは、「HACCP義務化に向けた食品衛生管理の実践実例セミナー」と題したセミナーを開催した。 HACCPとは HACCPとは、食品の国際化に伴い、原材料、製品などが国際的規模で流通し、また環境汚染 … Read more
スマートロジスティクスは、主に「倉庫の管理」を行うためのものと、「輸送網を効率」的に行うものとに分かれる。
倉庫の管理を行うものとしては、ロボットや自動搬送機などを活用したもの、AVGと呼ばれる荷棚を動かすもの、ヒトによるピッキング作業を効率化し、ミスを少なくするもの、自動走行する搬送用機械(フォークリフトなども含む)、倉庫の設計システムやVR/ARなど、多岐にわたる。
また、輸送網については、トラックの自動走行や、トラックの状態管理、ドライバーの状態管理や、ラストワンマイルを解決するためのドローンなど、多くのテーマについて考える必要がある。
しかし、荷主や荷受け、倉庫管理者、物流業者などの様々なステークフォルダーが一つのモノを運ぶ役割を担っている現状、ビジネスプロセス全体を最適化し、人不足にも対応した、安価なロジスティクスを実現することは簡単ではない。
B2Cのロジスティクスにおいては、ECサイトの台頭で、荷物が飛躍的に増えている昨今、ビジネスプロセス横ぐしでの効率化が必須となる。
スマートロジスティクスを実現する上で必要な基本と事例を紹介する。
2019年8月28日ウフルは、「HACCP義務化に向けた食品衛生管理の実践実例セミナー」と題したセミナーを開催した。 HACCPとは HACCPとは、食品の国際化に伴い、原材料、製品などが国際的規模で流通し、また環境汚染 … Read more
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