カルビー株式会社は、再生可能エネルギーやIoTなどを活用した「せとうち広島工場」を、2025年1月13日から広島県広島市佐伯区にて操業開始することを発表した。
「せとうち広島工場」は、再生可能エネルギーや循環型エネルギーシステムの導入により、廃熱や排水、廃棄物を有効活用し、環境負荷を低減したマザー工場だ。同社の広島西工場と比較して、温室効果ガス総排出量50%減・廃棄物排出量50%減・水の総使用量30%減の達成を目指す。
なお、再生可能エネルギー由来のCo2フリー電力の調達も行うことで、再エネ電力100%(Co2フリー電力100%)を実現するという。
また、IoTを活用し、生産ラインの自動化・省力化を進め、高度な品質管理や高効率な多品種少量生産を目指す。具体的には、じゃがいもの検査やトリミングといった前処理の自動化や、製品や原材料・包装資材の自動搬送を行う。
将来的には生産ラインの遠隔監視等によるリモートワークの導入を進めるとのことだ。
これら諸施策の導入により、労働生産性を従業員一人あたり約6割向上を図る。
さらに、重筋作業の負担軽減や温熱環境の改善、LGBTQに配慮した厚生エリア等の職場環境づくりも実施する計画だ。
代表取締役社長兼CEOである江原信氏は、「創業の地・広島で「せとうち広島工場」を操業し、今後は、既存拠点および関東エリアに建設予定の新工場とともに、国内地域間の需給バランス全般の最適化と効率的なサプライチェーンの実現を目指す。」とコメントしている。
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